обмен и прописка

Оксана, здравствуйте! К сожалению, нет. В доме Вы сможете зарегистрироваться только с разрешения дедушки. И как-то подстраховаться вряд ли возможно.. В данной квартире у Вас есть право пользования. Не факт, что новый собственник сможет выселить Вас в судебном порядке. Соответственно, я бы не рекомендовала сниматься с регистрации До сделки продажи. Пусть дедушка продает квартиру с Вами зарегистрированной. Ваше согласие на продажу квартиру и/или покупку дома не требуется.
Как вариант: продажа квартиры в рассрочку, в два этапа. Вторую половину денег дедушка получает после того, как Вы сниметесь с рег. учета ПОСЛЕ регистрации в доме.. Но это тоже не панацея.
Ваше право пользования закреплено решением суда, поэтому риск остаться вообще без жилья велик, на мой личный взгляд...
С уважением,
Харченко Ольга.