Деление наследства

Что значит драка за остальное, если на бумаге его не существует?

Моя бабушка купила дом 17 кв. и 5 соток земли, на эту площадь у нее есть документы, подтверждающие право собственности. В процессе проживания она достроила еще несколько комнат, площадь дома естественно увеличилась, но она их не оформляла, т.е. официального подтверждения существования остальной части нет, хотя земля, на которой произошла достройка ее собственность.
Меня интересует как мы с сестрой должны делить этот дом пополам, если по документам всего 17 кв., а по факту гораздо больше?

И всё равно не понимаю, что Вы имеете в виду под словом "делить"? Вы правы: существует только 17 кв.м. Но платит за них бабушка. Только после ее смерти, когда Вы вступите в права на наследство, у Вас возникнет обязанность на оплату за эти 17 м., причем у обоих - и у сестры и у Вас. На Ваш вопрос сложно ответить, поскольку в нем нет правового значения (то есть непонятно, зачем Вам нужен ответ на этот вопрос, какие юридически значимые действия Вы хотите совершить с использованием этого ответа). Уточните этот момент, пожалуйста.

Меня интересует вот что: после бабушкиной смерти мы с моей сестрой будем наследниками по завещанию, по сути наследственную массу составляет то имущество, которое находится в собственности наследодателя. Так, моей бабушке по документам на праве собственности принадлежит 17 кв. м дома и 5 соток земли. Однако на самом деле, что земли, что площадь дома на порядок больше и меня интересует, как может или может ли вообще подлежать разделению между наследниками неоформленная часть (т.е. земля и постройка), при чем достроенная часть дома располагается на земле, которая принадлежит бабушке на праве собственности, но по документам она числится просто как земельный участок.

Нет, не оформленная часть не перейдет по наследству, если бабушка до смерти ее не узаконит. Узаконить через суд также сможете и Вы с сестрой после уже принятия наследства (если, конечно, соблюдены все условия, необходимые для узаконения самовольный постройки).