Покупка до готовности документов на земельный участок

Хотим заключить договор на стоительство дома с организацией и покупку у них же земельного участка под дом.
На данный момент не готовы документы по межеванию земельного участка, но нам предлагают дать задаток, чтобы цена не возросла пока будут готовится документы.
Как заключить договор, чтобы не потерять деньги?
Сейчас нам предлагают договор со схемой участка и его словесным описанием без координат и номеров кадастра.